Dahl de lentilles corail ou tartinable végétal

Aujourd’hui, c’est Halloween. Pas très adepte de cette fête, sauf dans l’assiette ! Pas non plus fan des gâteaux effrayants, je suis plutôt du genre à vouloir manger orange, rouge,…

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Muffins à la compote et à la figue (sans gluten)

Je suis une inconditionnelle de la farine. Je n’arrive pas à me mettre en cuisine et réaliser quelque chose d’élaboré sans passer par l’étape “créer une pâte”. Que ce soit…

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Le cake salé protéiné au quinoa rouge

Non, vous ne rêvez pas : je suis bien une adepte inconditionnelle du cake, en version salée ou sucrée. Il est difficile de résister à une petite tranche, c’est très…

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Banana bread aux myrtilles (sans sucres ajoutés)

Cette recette est déclinable à l’infini. Le problème du banana bread ? Il existe des centaines de recettes différentes, on ne sait jamais laquelle nous conviendra le mieux. Je vous…

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Le taboulé maison express et diététique

Le taboulé ? Il n’est pas utile de l’acheter tout préparé. Souvent gras et salé, les taboulés industriels sont enrichis en huile (souvent de mauvaise qualité) car la semoule absorbe…

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