CONSULTATIONS

CONSULTATION BILAN (1H)

Ce premier contact va nous permettre de nous connaître. Vous me transmettrez vos attentes, vos objectifs et vos craintes. Ensemble, nous mettrons en place un équilibre alimentaire personnel adapté correspondant à vos goûts et habitudes de consommation. 

Ce bilan diététique posera les fondements de la prise en charge et nous permettra d’avoir une base solide quant au déroulement des consultations de suivi. 

  • Votre histoire, vos objectifs, vos antécédents éventuels
  • Vos habitudes alimentaires et vos goûts
  • Votre rythme de vie, vos contraintes, votre niveau d’activité
  • Définition de la prise en charge adaptée et rééquilibrage alimentaire
  • Accès à ma plateforme documentaire (recettes, menus, informations diététiques thématiques)
  • Envoi de votre programme personnalisé par mail à la suite du RDV (sous 24 à 72h jours ouvrés, sous condition de réception du paiement)
  • Le compte-rendu/programme de la séance n’inclue pas automatiquement un plan alimentaire chiffré. La prise en charge s’adapte en fonction de la demande et des objectifs.

Je ne prends pas en charge les troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie) sans suivi pluridisciplinaire associé.


CONSULTATION DE SUIVI (30MIN)

Les consultations de suivi sont tous les autres entretiens au cours desquels nous échangerons sur les difficultés (ou non) rencontrées entre la mise en place de la prise en charge et le second rendez-vous. Les suivis seront espacés de 3 à 4 semaines (voire plus, selon le besoin) afin de ne pas perdre le rythme et la motivation, risque à prendre s’il se passe trop de temps entre chaque rencontre.

La consultation bilan ne pourra se suffire à elle-même lorsque vous aurez votre programme en main. Seul un rythme régulier sera gage de réussite. 

  • Difficultés rencontrées, obstacles surmontés
  • Compte-rendu de l’évolution (à propos de l’alimentation mais aussi comportementale)
  • Modification de la prise en charge diététique si besoin 
  • Fixation d’objectifs afin de garder la motivation 

CONSULTATIONS À DISTANCE, COMMENT ÇA MARCHE ?

Où que vous soyez, en France ou à l’étranger, nous pouvons mettre en place un suivi diététique à distance. Il inclut une disponibilité par mail 5 jours/7 en cas de doute, d’interrogations, transmissions des bilans biologiques… Nous nous entretiendrons par Skype et/ou par téléphone et/ou par Facetime et/ou par WhatsApp à intervalles réguliers, au même titre qu’une consultation en cabinet chez un professionnel de santé.


AUTRES PRESTATIONS

En parallèle, je propose mes services d’accompagnement au quotidien pour faire de l’alimentation, non pas une contrainte, mais un plaisir serein et en pleine conscience. J’interviens aussi auprès des collectivités pour l’évaluation de l’équilibre alimentaire et la maîtrise de l’hygiène (conforme à la méthode HACCP).

  • Coaching courses et décryptage des étiquettes (tarifs sur demande)
  • Déclinaison de menus de saison (option supplémentaire au suivi, me contacter pour devis)
  • Correction de menus de collectivités et maîtrise de l’hygiène en production
  • Actions de prévention et d’éducation nutritionnelle en entreprise et en établissement scolaire
  • Rédaction d’articles pour la presse
  • Création de contenu photo et recettes sur les réseaux sociaux pour l’industrie alimentaire

Pour connaître les tarifs, veuillez me contacter.